Rezept

BBQ-Salzstangerl

mit feurigem Avocado-Dip

Zutaten für 10 Personen

BBQ-Salzstangerl

Feuriger Avocado-Dip

Garnitur

Zubereitung

BBQ-Salzstangerl

Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Wasser, Black BBQ, Oliven-Öl und weicher Butter zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 1 Stunde kühl rasten lassen. Anschließend zu dünnen Grissini rollen und bei 170 °C im Ofen goldgelb backen.

Feuriger Avocado-Dip

Alle Zutaten zu einem cremigen Dip rühren und kräftig mit Red Dhofar sowie Cajun abschmecken.

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