Seit Januar 2017 sind sämtliche WIBERG Mix-Spezialitäten, alle WIBERG Bouillons sowie zahlreiche weitere Köstlichkeiten aus dem Culinariums-Sortiment frei von Palmfett. Damit setzt WIBERG Culinary ein Zeichen in Sachen Nachhaltigkeit.

Palmfett ist ein pflanzliches Öl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen wird. Der Anbau dieser Palmen erfolgt nach gängiger Einschätzung gegenwärtig in ökologisch höchst bedenklicher Weise. Mit der Entscheidung, seine Produkte weitgehend frei von Palmfett zu halten, setzt die Marke WIBERG im Gastronomiebereich ein Zeichen für die Zukunft.

 Das neue Icon zum Thema ziert ab jetzt die Etiketten aller palmfettfreien Produkte aus dem WIBERG Culinary À la Carte-Sortiment.

Bei der Herstellung von Wurst- und Fleischwaren sind Qualitätskriterien wie die spürbare Frische und langanhaltende Produktsicherheit unerlässlich. Im vielseitigen Sortiment der WIBERG Wirkstoffe finden Sie eine Reihe an funktionellen Produkten, die Sie bei der Herstellung erstklassiger Lebensmittel effizient unterstützen.