Team Inspiration
Team Inspiration
Christian Berger und Philipp Kohlweg sind Paradebeispiele in Sachen Service, kompetente Beratung von Profi zu Profi sowie innovative Produktlösungen.
Das Team Inspiration steht für kreative Ideen rund um die Profiküche. Mit ihrem unglaublichen Gespür für die Feinheiten der Kulinarik unterstützen Christian Berger und Philipp Kohlweg Kunden und Partner mit Begeisterung. Als ausgebildete Köche sind die beiden Kochprofis davon überzeugt, dass Essen nicht nur satt machen muss, sondern gleichzeitig für Wohlbefinden, Erholung und Erlebnis sorgen soll.
Christian Berger
Seit über 45 Jahren hat Christian Berger nun schon eine „weiße Weste“ – er spricht von seiner Kochjacke, die er mit Stolz und Freude Tag für Tag seit über 25 Jahren im WIBERG Team Inspiration trägt.
Für ihn als Koch ist jeder Tag aufs Neue faszinierend, denn das Entdecken facettenreicher Ausprägungen von Gewürzen und Kräutern bester Qualität hat Suchtpotential. Mit seinem fundierten Fachwissen um Inhaltsstoffe und Wirkung bietet er Köchen und Kunden viele neue Sichtweisen und bereichert wesentlich vorhandene Ansprüche für Geschmack und Genuss.
„Kochen ist Verantwortung – im Fokus steht der Mensch“ ... diesem Grundsatz bleibt Christian Berger stets treu und verwendet ausschließlich hochwertige Lebensmittel zum Kochen, die er letztlich so respektvoll behandelt wie seine Kollegen im Team!
Philipp Kohlweg
“Wie man in den Wald hinein schreit, so kommt es auch zurück”, ist die oberste Prämisse von Philipp Kohlweg. Gerade deshalb ist der gegenseitige Respekt für ihn das Wichtigste – sowohl auf menschlicher Ebene als auch beruflich im Umgang mit den vielen Lebensmitteln.
Bereits in frühen Jahren wusste Philipp Kohlweg, dass Kochen seine Leidenschaft ist – was ihm auch prompt belegt wurde: bei fünf von sechs Lehrlingswettbewerben holte er Gold! Der sympathische Naturliebhaber arbeitete unter anderem bei Josef Illinger und Thomas Walkensteiner. Nach diesen Stationen wurde er von Gordon Ramsay, bei dem er in London arbeitete, als Privatkoch nach Monaco vermittelt.
„Als Koch hat man Möglichkeiten, die andere nur selten erleben dürfen. Schon allein die Vielfalt der Lebensmittel, kulinarische Gepflogenheiten und unterschiedlichste Zubereitungsarten der Produkte faszinieren mich“, so Kohlweg. Das führt auch zu seinem Credo „Ein Koch lernt niemals aus.“