Mise en Place 4.0

Kochen am Puls der Zeit

Die Gastronomie zeigte schon immer, wie viel Innovation und Kreativität in ihr steckt. Profi-Köche reagieren schon jetzt auf die Trends von morgen. Das WIBERG Team Inspiration zeigt interessierten Profis, wo die Reise hingeht. Vor allem wie man schnell und flexibel auf die wechselnden Ansprüche der Gäste reagieren kann.

Dabei spannt sich der Bogen von Bio über vegane Gerichte sowie Premium-Convenience- Produkte und unverzichtbare Klassiker, bis zu grenzenlosem Genuss durch beliebte internationale Gerichte verschiedenster Länderküchen. Einfaches Handling, clevere Lösungen für das perfekte Mise en place sowie gelingsichere Zubereitungstechniken stehen bei all diesen Themen immer im Fokus.

Profitieren Sie von den praxiserprobten Tipps und Tricks und der jahrelangen internationalen Erfahrung der WIBERG Experten – von Profis für Profis. Unerwartete Genüsse und praktische Tipps garantiert! Auf Ihr zahlreiches Erscheinen freut sich Ihr WIBERG Team INSPIRATION