Rezept

Trüffelpraline vom Elchmilch-Käse

mit Rettich und Hopfensprossen

Zutaten für 10 Personen

Trüffelpraline vom Elchmilch-Käse

Rettich und Hopfensprossen

Zubereitung

Trüffelpraline vom Elchmilch-Käse

Alle Zutaten vermengen, zu kleinen Kugeln formen und reifen lassen.

Rettich und Hopfensprossen

Rettich mit Hopfensprossen vermengen und mit Nordic Flair würzen. Anschließend mit Macadamianuss-Öl und Weißwein Balsam-Essig marinieren.

 

Allergene Zutaten