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RezeptShrimps-Salat mit Glasnudeln
und Passionfrucht-Erdnuss Dressing
Zutaten für 10 Personen
Shrimps Salat mit Glasnudeln
- 1 kg Shrimps, blanchiert
- 200 g Glasnudeln, eingeweicht
- 150 g Erbsenschoten, blanchiert
- 130 ml WIBERG AcetoPlus Passionsfrucht
- 60 ml WIBERG Erdnuss-Öl
- 2 TL WIBERG Ursalz pur fein
- 1 EL WIBERG Shichimi Togarashi grob
Garnitur
- 50 g Radieschensprossen
Zubereitung
Shrimps Salat mit Glasnudeln und Passionsfrucht-Erdnuss Dressing
Aceto Plus Passionsfrucht mit Erdnuss-Öl verrühren und Ursalz sowie Schischimi Togaraschi abschmecken. Shrimps, Glasnudeln und Erbsenschoten hinzugeben und mit Radieschensprossen garnieren.