Crazy Combo mit vielfältigem Snackfood
Zutaten für 10 Personen
Takko Shell mit Chili con Carne, Blattsalat und Guacamole
200 g Rindfleisch, grob faschiert
120 ml Tomatenpulpe
50 g Maiskörner, gekocht
100 g Guacamole
50 ml WIBERG Sauerrahm
200 g Blattsalat
Garnelen in knuspriger Panade
20 Garnelenschwänze, gerüstet
100 g Pankomehl
500 ml WIBERG Öl zum Frittieren
Frühlingsrollen
20 Frühlingsrollen, mit Gemüsefüllung
500 ml WIBERG Öl zum Frittieren
100 ml WIBERG Sesam-Öl
Brokkoli-Tempura
200 g Tempurateig
500 ml WIBERG Öl zum Frittieren
3 EL WIBERG Umami Style
Dim Sum vegetarisch und mit Shrimps
20 Dim Sum, Fertigprodukt
French Fries aus Süßkartoffel
1 kg Süßkartoffelpommes, frittiert
4 EL WIBERG Umami Style
Garnitur
150 ml WIBERG Spicy Chili Würzsauce
Zubereitung
Takko Shell mit Chili con Carne, Blattsalat und Guacamole
Klassische Cilli-con-Carne-Herstellung, mit Würzmarinade mexikanischer Art kräftig abschmecken.
Zusammen mit den übrigen Zutaten in Takko Shells arrangieren und mit Würzsauce Spicy & Chili finishen.
Garnelen in knuspriger Panade
Panier-Zauberer mit anteilig Wasser anrühren, Garnelenschwänze durchziehen, abtropfen, in Pankomehl wälzen und knusprig frittieren.
Frühlingsrollen
Knusprig frittieren und abtropfen.
Brokkoli Tempura
Brokkoli durch den Tempurateig ziehen und knusprig frittieren.
Dim Sum vegetarisch und mit Shrimps
Teigtaschen im Weidenkorb dämpfen und mit Würzsauce Spicy & Chili garnieren.
French Fries aus Süßkartoffeln
Knusprig frittieren und mit Umami Style bestreuen.
Allergene Bestandteile