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Rezept

Haselnussparfait mit balsamischen Kirschen und Karamell-Churros

Haselnussparfait mit balsamischen Kirschen und Karamell-Churros

Zutaten für 10 Personen

Haselussparfait, balsamische Kirschen und Karamell-Churros

Zubereitung

Haselnussparfait mit balsamischen Kirschen und Karamell-Churros

Für die balsamischen Kirschen den Zucker karamellisieren, die Kirschen mit der Crema di Aceto kurz aufkochen und kaltstellen.

Alles zusammen anrichten und mit den süßen Saucen sowie den Rosenblüten ausgarnieren.

 

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