Marillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
Zutaten für 10 Personen
Marillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
450 ml weißer Rum
100 ml Limettensaft
150 ml Zuckersirup
200 ml Marillenpüree
10 Orangenscheiben getrocknet
Garnitur
10 EL Zitronensorbet
Zubereitung
Marillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
Den Rand der Cocktailgläser in etwas Zuckersirup tauchen und anschließend in Blütenzucker drehen. Rum mit Limettensaft, Marillenpüree, Aceto Plus Marille, 100 ml Zuckersirup und 10 Eiswürfeln kräftig schütteln. In Cocktailgläser gießen und mit Zitronensorbet und einem Orangenkristall verfeinern.