Schafskäse
mit Kräuter-Nuss-Brösel und Preiselbeer-Bergpfeffermarinade
Zutaten für 10 Personen
Schafskäse mit Kräuter-Nuss-Brösel
120 g Semmelbrösel
150 g Haselnuss , geröstet, grob, gehackt
10 ST Schafskäse á 120 g
3 EL WIBERG Walnuss-Öl
2 EL WIBERG Dekor Deluxe
Preiselbeer-Bergpfeffermarinade
Garnitur
500 g Kräutersalat
Zubereitung
Schafskäse mit Kräuter-Nuss-Brösel
Semmelbrösel mit Pistazien, Haselnüssen, Walnuss-Öl, Wilden Kräutern und Dekor-Blüten-Mix vermengen. Mit Pfeffer abschmecken. Kräuter-Nuss-Brösel auf dem Schafskäse großzügig verteilen und im Ofen erwärmen.
Preiselbeer-Bergpfeffermarinade
AcetoPlus Preiselbeere mit dem Tasmanischen Bergpfeffer aufkochen, mit Ursalz salzen und mit Butter montieren.
Allergene Bestandteile