Rezept
Cremiger Vanille-Milchreis
mit würzigem Bratapfel
Zutaten für 10 Personen
Cremiger Vanille-Milchreis
- 1.5 l Milch
- 250 g Rundkornreis
- 100 g Zucker
- 250 ml Obers/Sahne
- 1 Msp. WIBERG Ursalz pur fein
- 1 TL WIBERG Zitronia Sun
- 1 TL WIBERG Orangia Sun
- 1 TL WIBERG Vanille-Mix
Würziger Bratapfel
- 1 kg Apfel, in Würfel geschnitten
- 100 g Butter
- 1 TL WIBERG Lebkuchen
- 1 EL WIBERG Vanille zuckersüß
- 2 EL WIBERG AcetoPlus Preiselbeere
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Cremiger Vanille-Milchreis
Milch zum Kochen bringen, Rundkornreis, Zucker, etwas Ursalz und Vanille-Mix zugeben. Anschließend kernig gar kochen und ziehen lassen. Zum Schluss mit Zitronia Sun und Orangia Sun abschmecken. Auskühlen lassen und Sahne unterheben.
Würziger Bratapfel
Äpfel in Butter braten, mit Lebkuchen würzen und mit Vanille zuckersüß sowie AcetoPlus Preiselbeere abschmecken.