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RezeptBurger Mediterraneo
mit gegrillter Hühnerbrust, Tomaten-Mozzarella, Rohschinken und Rucola
Zutaten für 10 Personen
Burger Mediterraneo
- 10 ST Focaccia-Brötchen mit schwarzen Oiven
- 1 kg Hühnerbrust, in Schnitzerl geschnitten
- 200 g Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 300 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- 150 g Prosciutto, in Scheiben geschnitten
- 50 g Ruccola
- 10 EL WIBERG BBQ Sauce
- 10 EL WIBERG Natives Oliven-Öl Extra Andalusien
- 5 EL WIBERG Burger Mix Herby
- 2 EL WIBERG Ursalz pur fein
Garnitur
- 150 g Oliven schwarz
- 150 g Stiehlkapern
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Burger Mediterraneo
Deckel mit BBQ Sauce bestreichen. Hühnerschnitzel in Oliven-Öl anbraten und mit Burger Mix Herby und Ursalz kräftig würzen. Focaccia-Brötchen kurz angrillen, mit dem Naturschnitzel, Tomaten, Mozzarella, Rohschinken und Rucola belegen und noch einmal mit Burger Mix Herby und Ursalz würzen.