Zutaten für 10 Personen

Marinierte Tranchen vom kurz gegrilltem Thunfisch

• 900 g Thunfisch, Sushi Qualität

• 2 ST Limette

• 2 EL WIBERG Louisiana Style

• 5 EL WIBERG Sesam-Öl

Mediteraner Gemüsesalat

• 200 g Kirschtoamten, halbiert

• 50 g Paprika, rot

• 50 g Paprika, gelb

• 150 g Paprika , grün

• 150 g Karotten , in Streifen geschnitten

• 100 g Erbsenschoten, in Streifen geschnitten

• 100 g Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten

• 5 EL WIBERG Natives Oliven-Öl Extra Andalusien

• 5 EL WIBERG Tomaten-Essig

• 1 EL WIBERG Ursalz Mediterran, BIO Gewürzsalz

Garnitur

• 10 ST Basilikum frisch

• 10 ST Petersilienwurzelchips

• 5 EL WIBERG Spicy Chili Würzsauce