Curry-Würstelgulasch
Zutaten für 10 Personen
Curry-Würstelgulasch
400 g Frühlingszwiebel, in Würfel geschniten
1 kg Kartoffel, geschält, in Würfel geschnitten
1 kg Würstel, in Stücke geschnitten
30 ml WIBERG Apfel-Essig
1 l WIBERG gekocht
50 ml WIBERG Sesam-Öl
250 ml WIBERG Currywurst Sauce
Garnitur
10 ST Thymian frisch
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Curry-Würstelgulasch
Zwiebeln in Oliven-Öl goldgelb rösten, paprizieren und mit etwas Apfel-Essig ablöschen. Kartoffeln zugeben, mit Rinder-Bouillon aufgießen und weichkochen. Würste kurz in Sesam-Öl anbraten und zugeben. Zum Schluss mit Currywurst Sauce vollenden und mit Currywurst Curry mild bestreuen.
Allergene Bestandteile