Nährwertangaben je 100 g
Shichimi Togarashi grob
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Art.Nr.265321
Energie
439 kcal / 1.840 kJ
Fett
26 g
- davon gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Kohlenhydrate
26 g
- davon Zucker
15 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,75 g
Allergene Zutaten
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
WIBERG À la Carte

Shichimi Togarashi grob

Würzmischung

In Gesellschaft (kai) zu sitzen und gutes Essen (seki) zu genießen, wird nicht nur in Japan geschätzt. Kaiseki ist eine Philosophie der Zubereitung, die die Qualität der Komponenten an oberste Stelle stellt. Nur die erlesensten Zutaten werden verwendet und auf kunstvolle Weise angerichtet. Das klassische Tischgewürz Shichimi Togarashi beinhaltet nach japanischer Tradition mindestens sieben Komponenten und wird deshalb auch die „Sieben-Gewürze-Mischung“ genannt. WIBERG interpretiert die japanische Gewürzmischung neu und verleiht dem Geschmack Japans durch das natürliche Orangenaroma eine fruchtig-duftende Note. Die ausgewogene Chili-Schärfe, der würzige Geschmack aus der Norialge und der prickelnde Abschluss im Gaumen durch die feine Säure des Szechuanpfeffers zaubern einem das „Land der aufgehenden Sonne“ ins Gericht.
Shichimi Togarashi grob
In Gesellschaft (kai) zu sitzen und gutes Essen (seki) zu genießen, wird nicht nur in Japan geschätzt. Kaiseki ist eine Philosophie der Zubereitung, die die Qualität der Komponenten an oberste Stelle stellt. Nur die erlesensten Zutaten werden verwendet und auf kunstvolle Weise angerichtet. Das klassische Tischgewürz Shichimi Togarashi beinhaltet nach japanischer Tradition mindestens sieben Komponenten und wird deshalb auch die „Sieben-Gewürze-Mischung“ genannt. WIBERG interpretiert die japanische Gewürzmischung neu und verleiht dem Geschmack Japans durch das natürliche Orangenaroma eine fruchtig-duftende Note. Die ausgewogene Chili-Schärfe, der würzige Geschmack aus der Norialge und der prickelnde Abschluss im Gaumen durch die feine Säure des Szechuanpfeffers zaubern einem das „Land der aufgehenden Sonne“ ins Gericht.
Shichimi Togarashi grob

Produktinformationen

Art.Nr.265321
ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärkervon Natur aus vegane Zutatenohne kenntlich zu machende Zusatzstoffeohne Zugabe von Palmfett
Zutaten
28% SESAM (schwarz, weiß), Mohn, Ingwer, Chili, Karotte, 9% Nori Algen, Schwarzkümmel, Grüner Pfeffer, Szechuanpfeffer, natürliches Orangenaroma.
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Verfeinern von Würzsaucen, Sushi, Suppen, Nudeln, Ramen, Reisgerichten, Eierspeisen, für Fisch, Fleisch und Dip-Saucen
Geschmack
ausgewogene Chili-Schärfe, fruchtig nach Zitrus, nussig nach Sesam, würzig nach Nori Alge, prickelnde Säure von Szechuanpfeffer
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 200 g