Nährwertangaben je 100 g
Koriander, ganz
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Art.Nr.221854
Energie
372 kcal / 1.561 kJ
Fett
18 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
26 g
- davon Zucker
25 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,10 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Koriander, ganz

Koriandersamen verfeinern mit ihrem mild würzigen, leicht süßen Geschmack mit frischer Zitrusnote pikante und süße Speisen. Beim Backen darf Koriander in Brot und weihnachtlichem Gebäck – wie Lebkuchen – nicht fehlen. Er ergänzt auch Fleisch- und Fischgerichte, Currys, Wurstwaren und Pasteten perfekt. Koriander stammt aus Südeuropa und dem Mittleren Osten, wächst aber heute überall auf der Welt. Besonders in der asiatischen Küche werden auch gerne seine frischen Blätter und Wurzeln verwendet, die ein völlig anderes Geschmacksprofil aufweisen als Koriandersamen.
Koriander, ganz
Koriandersamen verfeinern mit ihrem mild würzigen, leicht süßen Geschmack mit frischer Zitrusnote pikante und süße Speisen. Beim Backen darf Koriander in Brot und weihnachtlichem Gebäck – wie Lebkuchen – nicht fehlen. Er ergänzt auch Fleisch- und Fischgerichte, Currys, Wurstwaren und Pasteten perfekt. Koriander stammt aus Südeuropa und dem Mittleren Osten, wächst aber heute überall auf der Welt. Besonders in der asiatischen Küche werden auch gerne seine frischen Blätter und Wurzeln verwendet, die ein völlig anderes Geschmacksprofil aufweisen als Koriandersamen.
Koriander, ganz

Produktinformationen

Art.Nr.221854
Kulinarische Bestimmung
ideal für Backwaren, Saucen, Schweinefleisch sowie Eingelegtes
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 160 g