Nährwertangaben je 100 g
Aspik klar
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Art.Nr.195825
Energie
400 kcal / 1.680 kJ
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
100 g
Salz
0 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Aspik klar

Gelatine geschmacksneutral

Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten. Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Sobald es sich völlig auflöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.
Aspik klar
Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten. Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Sobald es sich völlig auflöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.
Aspik klar

Produktinformationen

Art.Nr.195825
ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärkerohne kenntlich zu machende Zusatzstoffe
Zutaten
Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom).
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Gelieren von süßen und pikanten Gerichten
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 1200 ml
Nettogewicht Inhalt 800 g
Dosierung
15-50 g/l 2 g entsprechen einem Blatt Gelatine