Nährwertangaben je 100 g
Sesam-Öl
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Art.Nr.108944
Energie
900 kcal / 3.700 kJ
Fett
100 g
- davon gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Allergene Zutaten
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
WIBERG À la Carte

Sesam-Öl

Kaltgepresst, aus ungeschälten Samen

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die vor allem wegen ihres Ölgehaltes systematisch angebaut wurde. „Sam samni“ hieß sie damals – wörtlich übersetzt: die Pflanze des Öls. Das zart-nussige Sesam-Öl hat seine Tradition in der Ethno-asiatischen-Küche. Es wird aus der hellen, ungeschälten Sesamsaat im Kaltpressverfahren gewonnen und schmeckt intensiv nach Sesam, mit einer feinen Röstnote. Wir empfehlen Sesam-Öl sowohl kalt, zum Vollenden und Finishen, als auch zum Kochen und Braten zu verwenden! Es harmoniert perfekt mit Apfel Balsam-Essig Barrique, Himbeer-Essig und Sherry Essig g.U.

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die vor allem wegen ihres Ölgehaltes systematisch angebaut wurde. „Sam samni“ hieß sie damals – wörtlich übersetzt: die Pflanze des Öls. Das zart-nussige Sesam-Öl hat seine Tradition in der Ethno-asiatischen-Küche. Es wird aus der hellen, ungeschälten Sesamsaat im Kaltpressverfahren gewonnen und schmeckt intensiv nach Sesam, mit einer feinen Röstnote. Wir empfehlen Sesam-Öl sowohl kalt, zum Vollenden und Finishen, als auch zum Kochen und Braten zu verwenden! Es harmoniert perfekt mit Apfel Balsam-Essig Barrique, Himbeer-Essig und Sherry Essig g.U.

Produktinformationen

Art.Nr.108944
von Natur aus vegane Zutaten
Kulinarische Bestimmung
ideal für die Ethno Küche
Geschmack
intensiv nach Sesam, mit feiner Röstnote
Lagerung
Kühl (< 25 °C) und lichtgeschützt lagern.
Verpackung
Flasche 500 ml
Nettogewicht Inhalt 460 g
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