Nährwertangaben je 100 g
Piment, ganz
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Art.Nr.108798
Energie
348 kcal / 1.462 kJ
Fett
8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
Kohlenhydrate
51 g
- davon Zucker
48 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
0,20 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Piment, ganz

Allgewürz: das Gewürz der Neuen Welt. Piment kam erst im 16. Jahrundert mit den Spaniern nach Europa, wo es bis dahin völlig unbekannt war. Heute wird Piment weltweit in der Küche verwendet. Piment hat einen nelkenähnlichen, aromatischen Geruch und einen würzigen, scharfen, etwas süßlichen Geschmack, der an Muskatnuss, Nelken, Zimt und Pfeffer erinnert. Daher wird Piment auch als Allgewürz bezeichnet. Pimentkörner würzen Marinaden für Wild, Rindfleisch und Fisch. Gurken, Mixed Pickles und Kohlgerichte vertragen ebenfalls etwas Piment. Er ist auch in vielen kommerziellen Gewürzmischungen für Würste und Pasteten enthalten.
Allgewürz: das Gewürz der Neuen Welt. Piment kam erst im 16. Jahrundert mit den Spaniern nach Europa, wo es bis dahin völlig unbekannt war. Heute wird Piment weltweit in der Küche verwendet. Piment hat einen nelkenähnlichen, aromatischen Geruch und einen würzigen, scharfen, etwas süßlichen Geschmack, der an Muskatnuss, Nelken, Zimt und Pfeffer erinnert. Daher wird Piment auch als Allgewürz bezeichnet. Pimentkörner würzen Marinaden für Wild, Rindfleisch und Fisch. Gurken, Mixed Pickles und Kohlgerichte vertragen ebenfalls etwas Piment. Er ist auch in vielen kommerziellen Gewürzmischungen für Würste und Pasteten enthalten.

Produktinformationen

Art.Nr.108798
Kulinarische Bestimmung
ideal für Backwaren, Wild, Wildgeflügel, Suppen, Saucen sowie Fleisch
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 180 g