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Nährwertangaben je 100 g
Kümmel, gemahlen
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Art. Nr.108765
Energie
384 kcal / 1.613 kJ
Fett
15 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
37 g
- davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
20 g
Salz
0,05 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Kümmel, gemahlen

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Der charakteristische Duft des Kümmels durchzieht jede gute Küche von Skandinavien bis Indien. Er ist das Traditionsgewürz der süddeutschen und österreichischen Küche und schmeckt unverwechselbar aromatisch, herb-würzig mit leichter, aber markanter Anisnote. Der Allrounder unter den Gewürzen hat sich aus seiner ursprünglichen Heimat Asien sowie Nord- und Mitteleuropa auf der ganzen Welt ausgebreitet. In der mitteleuropäischen Küche wird Kümmel oftmals zum Würzen von deftigen und pikanten Backwaren und Gerichten – wie Sauerteig- und Roggenbrot sowie Schweinebraten – verwendet. Er verleiht vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein typisches Aroma.
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Der charakteristische Duft des Kümmels durchzieht jede gute Küche von Skandinavien bis Indien. Er ist das Traditionsgewürz der süddeutschen und österreichischen Küche und schmeckt unverwechselbar aromatisch, herb-würzig mit leichter, aber markanter Anisnote. Der Allrounder unter den Gewürzen hat sich aus seiner ursprünglichen Heimat Asien sowie Nord- und Mitteleuropa auf der ganzen Welt ausgebreitet. In der mitteleuropäischen Küche wird Kümmel oftmals zum Würzen von deftigen und pikanten Backwaren und Gerichten – wie Sauerteig- und Roggenbrot sowie Schweinebraten – verwendet. Er verleiht vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein typisches Aroma.
Kümmel, gemahlen

Produktinformationen

Art. Nr. 108765
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Abschmecken und Finishen
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 1200 ml
Nettogewicht Inhalt 600 g