Nährwertangaben je 100 g
Kümmel, ganz
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Art.Nr.108763
Energie
385 kcal / 1.618 kJ
Fett
15 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
37 g
- davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
20 g
Salz
0,05 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Kümmel, ganz

Der charakteristische Duft des Kümmels durchzieht jede gute Küche von Skandinavien bis Indien. Er ist das Traditionsgewürz der süddeutschen und österreichischen Küche und schmeckt unverwechselbar aromatisch, herb-würzig mit leichter, aber markanter Anisnote. Der Allrounder unter den Gewürzen hat sich aus seiner ursprünglichen Heimat Asien sowie Nord- und Mitteleuropa auf der ganzen Welt ausgebreitet. In der mitteleuropäischen Küche wird Kümmel oftmals zum Würzen von deftigen und pikanten Backwaren und Gerichten – wie Sauerteig- und Roggenbrot sowie Schweinebraten – verwendet. Er verleiht vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein typisches Aroma.
Der charakteristische Duft des Kümmels durchzieht jede gute Küche von Skandinavien bis Indien. Er ist das Traditionsgewürz der süddeutschen und österreichischen Küche und schmeckt unverwechselbar aromatisch, herb-würzig mit leichter, aber markanter Anisnote. Der Allrounder unter den Gewürzen hat sich aus seiner ursprünglichen Heimat Asien sowie Nord- und Mitteleuropa auf der ganzen Welt ausgebreitet. In der mitteleuropäischen Küche wird Kümmel oftmals zum Würzen von deftigen und pikanten Backwaren und Gerichten – wie Sauerteig- und Roggenbrot sowie Schweinebraten – verwendet. Er verleiht vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein typisches Aroma.

Produktinformationen

Art.Nr.108763
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Braten und Einlegen
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 1200 ml
Nettogewicht Inhalt 600 g