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RezeptBunter Salat mit erfrischendem Dressing
Zutaten für 10 Personen
Bunter Salat mit erfrischendem Dressing
- 800 g Blattsalate-Mix individuell zusammengestellt
- 400 g kleine Tomaten
- 200 g Salatgurken in Scheiben
- 250 ml Apfelsaft
- 250 ml Wasser
- 150 ml WIBERG Apfel-Essig
- 55 g WIBERG Salat
- 350 ml WIBERG Raps-Öl
Zubereitung
Bunter Salat mit erfrischendem Dressing
Gewaschene und geschleuderte Salatmischung in gefällige, gleichmäßige Stücke zupfen und mit Tomaten und Gurkenscheiben in Schüsseln arrangieren. Mit dem Dressing marinieren oder vorsichtig vermischen.
Dressing aus Apfel-Essig und Raps-Öl
Apfelsaft, Wasser und Apfel-Essig im Mixer verrühren, WIBERG BASIC Salat zugeben, mit Raps-Öl kräftig emulgieren.