Grillkäse mit Pesto Rosso und Natto

Gebratener Brokkoli, Pesto Rosso, Natto, Grillkäse und Hummus

Den Brokkoli in Erdnuss-Öl langsam braten und mit der Würzsauce Tasty & Umami abschmecken. Die Kichererbsen mit dem Kochfond und der Crème fraîche fein pürieren. Mit Sesam-Öl, Garam Masala, Ursalz, Cayenne und AcetoPlus abschmecken. Zuerst den Hummus auf dem Teller mit einer Palette aufstreichen, den gebratenen Grillkäse und die Brokkoli-Röschen darauf verteilen. Etwas Pesto Rosso und das Natto dazu anrichten und alles mit Würzsauce Tasty & Umami sowie Golden BBQ finalisieren.