Umami-Bruschetta
Zutaten für 10 Personen
Umami-Bruschetta
30 Oliven-Ciabatta
500 g Crème fraîche
100 g Basilikumpesto
1 kg bunte Tomaten, geschnitten
1 kg Mozzarella, gezupft
4 EL WIBERG Italia Style
5 EL WIBERG Basilikum-Öl
Garnitur
Zubereitung
Umami-Bruschetta
Das Ciabatta in Oliven-Öl anbraten. Crème-fraîche, Basilikumpesto und 2 EL Italia-Style zu einem Dip verrühren und auf das Bruschetta geben. Die Tomaten und den Mozzarella mit BIO Ursalz Mediterran, Basilkum-Öl und Sherry-Essig marinieren und ebenfalls auf dem Bruschetta verteilen. Zum Schluss mit Italia Style und der Würzsauce Tasty & Umami finalisieren.
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