Rezept

Riesengarnelen vom heissen Stein

mit Salat aus Gurkenspaghetti und Tomatenpesto

Zutaten für 10 Personen

Tomaten-Chili Pesto

Salat aus Gurkenspaghetti

Garnitur

  • 10 Stk. Tomatenscheiben

Riesengarnele vom heissen Stein

Zubereitung

ZUBEREITUNG

 

Bio-Riesengarnelen

Die Riesengarnelen mit Karibik Style würzen und anschließend auf dem heißen Stein ca. 4 min auf beiden Seiten braten.  

Salat aus Gurkenspaghetti

Die Salatgurken mit dem Gemüsehobel zu Spaghetti verarbeiten, mit Sherry-Essig, Oliven-Öl und Dill marinieren sowie mit den restlichen Zutaten abschmecken.

Tomatenpesto

Aus den Zutaten ein klassisches Pesto zubereiten.  

 

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