Rezept

Arabisches Ofengemüse

Zutaten für 10 Personen

Schafsjoghurt-Harissa-Dip

Arabisches Ofengemüse

Zubereitung

ZUBEREITUNG

Arabisches Ofengemüse

Gemüse rüsten und in gefällige Stücke schneiden. Karotten, Bohnen, Navetten und Fenchel blanchieren und gemeinsam mit dem restlichen Gemüse mit Oliven-Öl bei ca. 200 °C im Ofen garen. Vor dem Servieren mit Salzblüten bunt bestreuen

Schafsjoghurt_Harissa-Dip

Sämtliche Zutaten verrühren und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

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