Rezept

Gegrillte Auberginen

mit Ziegenkäse, Salzzitrone und Paprika-Chili-Dressing

Zutaten für 10 Personen

Paprika-Chili-Dressing

Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse

Garnitur

Zubereitung

ZUBEREITUNG

Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse

Auberginen salzen und 15 Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne von beiden Seiten grillen. Anschließend mit Oliven-Öl, Knofi Pur, gehackten Salzzitronen und Italienischen Kräutern marinieren. Ziegenkäse in Dekor Deluxe wälzen, in Scheiben schneiden und auf den Auberginen anrichten.

Paprika-Chili-Dressing

Zutaten verrühren und bis zum Gebrauch kühl lagern.

Allergene Zutaten