mit Ziegenkäse, Salzzitrone und Paprika-Chili-Dressing
ZUBEREITUNG
Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse
Auberginen salzen und 15 Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne von beiden Seiten grillen. Anschließend mit Oliven-Öl, Knofi Pur, gehackten Salzzitronen und Italienischen Kräutern marinieren. Ziegenkäse in Dekor Deluxe wälzen, in Scheiben schneiden und auf den Auberginen anrichten.
Paprika-Chili-Dressing
Zutaten verrühren und bis zum Gebrauch kühl lagern.