Ramen-Burger

Die Eier verquirlen, mit den Nudeln vermengen und mit Curry Delhi sowie Ursalz würzig abschmecken. In Sesam-Öl von beiden Seiten knusprig braten. Wakame-Algen mit Sesam geschält, Sesam schwarz und Sesam-Öl abschmecken.

Thai-Chilli-Tofu

Tofu in Scheiben schneiden. Anschließend von beiden Seiten in Sesam-Öl knusprig braten und mit Thai-Chilli Style Sauce glasieren. Zusammen mit Blattsalaten und Wakame-Algen im Ramen-Burger schichtweise anrichten und mit der Chilli-Sourcream servieren.

Chilli-Sourcream

Sauerrahm/saure Sahne mit WIBERG BASIC Salat verrühren und je nach Intensität mit Thai-Chilli Style Sauce abschmecken.