Rezept

Linguine

mit Spargel, Zander und Tomatenpesto

Linguine

Zutaten für 10 Personen

Linguine mit Spargel, Zander und Tomaten-Pesto

Garnitur

  • 10 Stk. Basilikum frisch

Zubereitung

Linguine mit Spargel, Zander und Tomaten-Pesto

Linguine bissfest kochen. Spargel, Frühlingszwiebeln und Knoblauch Scheiben in reichlich Oliven-Öl anschwitzen und mit Gemüse Streuwürze würzen. Zander sowie Chilli-Ringe zugeben und kurz mitbraten. Anschließend mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. Kirschtomaten zugeben, mit Italia Gewürzzubereitung, Tomatenpesto, Petersilie sowie Ursalz abschmecken und über die Linguine verteilen.

Allergene Zutaten