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RezeptGewürz-Kaffee
mit Whiskey-Creme
Zutaten für 10 Personen
Gewürz-Kaffee
- 1.8 l Kaffee (Getränk)
- 2 EL Brauner Zucker
- 1 EL WIBERG Vanille-Mix
- 1 TL WIBERG Kardamom, gemahlen
- 1 TL WIBERG Ingwer, gemahlen
Whiskey-Creme
- 100 g Puderzucker
- 150 ml Whiskey
- 300 ml Sahne
- 2 TL WIBERG Vanille zuckersuess
Garnitur
Zubereitung
Gewürz-Kaffee
Kaffee mit Kardamom, Ingwer und Vanille-Mix würzen und braunem Zucker süßen. Mit der Whiskey-Creme anrichten und Chilli-Fäden dekorieren.
Whiskey-Creme
Vanille-zuckersüß und Puderzucker mit Whiskey glatt rühren. Anschließend Sahne cremig aufschlagen und unterziehen.