Burger Gaujo
mit Avocado, Mango und bunten Kartoffel-Wedges
Zutaten für 10 Personen
Burger Gaujo
10 ST Burger-Brötchen mit Sesam
1400 g Rindfleisch-Patties
100 g Blattsalat
200 g Ochsenherztomaten, in Scheiben
1 ST Zwiebeln, rot, in Ringe geschnitten
2 ST Avocado, in Spalten geschnitten
1 ST Mango, in Scheiben geschnitten
30 g Erbsensprossen
Bunte Kartoffel-Wedges
500 g Süßkartoffel, in Scheiben geschnitten
500 g Violette Kartoffel , in Spalten geschnitten
500 g Kartoffeln , festkochend, in Spalten geschnitten
2 EL WIBERG Pommes Frites
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Burger Gaujo
Rinderpatties in Oliven-Öl anbraten und mit Burger Mix Spicy kräftig würzen. Burger-Brötchen kurz angrillen, mit den Laibchen, Salatblatt, Tomate, Zwiebel, Avocado, Mango sowie Erbsensprossen füllen und mit Tropical-BBQ Sauce vollenden.
Bunte Kartoffel-Wedges
Kartoffelspalten mit Oliven-Öl verfeinern, backen und mit Pommes Frites Gewürzsalz kräftig abschmecken.
Allergene Bestandteile