Rezept

Zitronenbaiser mit marinierten Früchten

und Kräuterzucker

Zutaten für 10 Personen

Garnitur

    Kräuterzucker

    Marinierte Früchte

    Himbeer-Obers/Sahne

    Zitronenbaiser

    Zubereitung

    Zitronenbaiser

    Klassische Herstellung eines kaltgeschlagenen Baisers.

    Marinierte Früchte

    Früchte in Stücke schneiden und mit AcetoPlus Passionsfrucht und Vanillezucker abschmecken.

    Kräuterzucker

    Zucker sowie Kräuter in der Küchenmaschine fein mahlen und über das fertige Dessertstreuen.

    Himbeer-Obers/Sahne

    Obers/Sahne cremig schlagen und mit AcetoPlus Himbeere und sowie Puderzucker verfeinern.

     

    Allergene Zutaten