ZUBEREITUNG

Mexico Spare Ribs

Spare Ribs dämpfen, kräftig mit Grill-Mexikana Style Mexico, Oliven-Öl sowie Honig einstreichen und einige Stunden marinieren. Anschließend im Rohr saftig braten.

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebeln mit Ursalz Kräuter würzen und kurz anbraten. 

Ofenkartoffel

Kartoffeln in der Schale im Ofen garen und einschneiden. Sauerrahm/saure Sahne mit Ursalz, Pfeffer sowie Knofi Pur abschmecken und glattrühren. Kartoffeln damit füllen und mit Schweins-Knuspri bestreuen.