mit Frühlingszwiebeln und Ofenkartoffel
ZUBEREITUNG
Mexico Spare Ribs
Spare Ribs dämpfen, kräftig mit Würzcreme Mexico sowie Honig einstreichen und einige Stunden marinieren. Anschließend im Rohr saftig braten.
Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebeln mit Würzcreme Provence würzen und kurz anbraten.
Ofenkartoffel
Kartoffeln in der Schale im Ofen garen und einschneiden. Sauerrahm/saure Sahne mit Ursalz, Pfeffer sowie Knofi Pur abschmecken und glattrühren. Kartoffeln damit füllen und mit Schweins-Knuspri bestreuen.