Crostini
mit eingelegtem Gemüse
Zutaten für 10 Personen
Crostini
600 g Weißbrot
0.5 TL WIBERG Ursalz pur fein
Eingelegtes Gemüse
100 g Perlzwiebel, geschält
200 g Paprika, in Würfel geschnitten
100 g Eingelegte Atrischoken, in Würfel geschnitten
80 g Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
50 ml WIBERG Tomaten-Essig
Garnitur
10 ST Rohschinkenchips
75 ml WIBERG BBQ Sauce
10 ST Basilikum frisch
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Crostini
Weißbrot mit Oliven-Öl bepinseln, toasten und mit Ursalz leicht salzen. Mit eingelegtem Gemüse und Dip-Sauce Barbecue servieren.
Eingelegtes Gemüse
Gemüse in Oliven-Öl sautieren, mit etwas Tomaten-Essig ablöschen und mit italienischen Kräutern, Knoblauch und Ursalz Mediterran kräftig würzen.
Allergene Bestandteile