Nährwertangaben je 100 g
Aceto Balsamico di Modena g.g.A.
|
Art.Nr.232623
Energie
102 kcal / 435 kJ
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
20 g
- davon Zucker
19 g
Eiweiß
1,0 g
Salz
0 g
Allergene Zutaten
Schwefeldioxid und Sulfite (> 10 mg SO²/kg oder l)
WIBERG À la Carte

Aceto Balsamico di Modena g.g.A.

Italienisches Produkt, 6 % Säure

Der Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist ein Balsamessig aus der italienischen Provinz Reggio Emilia. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süß-sauren Geschmack aus. Seit 2009 ist der Begriff „Aceto Balsamico di Modena“ rechtlich geschützt (g.g.A. geografisch geschützte Angabe). Ausgangsprodukt für den Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist teilvergorener und bzw. eingedickter Traubenmost, dem ein Anteil von mindestens 10 Jahre altem Essig und ein Teil reiner Weinessig zugefügt wird. Er harmoniert perfekt mit klassischen Salatkreationen, Sauerbraten & Innereien, Basilikum-Öl, Oliven-Öl und Traubenkern-Öl.

Der Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist ein Balsamessig aus der italienischen Provinz Reggio Emilia. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süß-sauren Geschmack aus. Seit 2009 ist der Begriff „Aceto Balsamico di Modena“ rechtlich geschützt (g.g.A. geografisch geschützte Angabe). Ausgangsprodukt für den Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist teilvergorener und bzw. eingedickter Traubenmost, dem ein Anteil von mindestens 10 Jahre altem Essig und ein Teil reiner Weinessig zugefügt wird. Er harmoniert perfekt mit klassischen Salatkreationen, Sauerbraten & Innereien, Basilikum-Öl, Oliven-Öl und Traubenkern-Öl.

Produktinformationen

Art.Nr.232623
von Natur aus vegane Zutaten
Zutaten
Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: AMMONSULFIT- ZUCKERKULÖR, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.
Kulinarische Bestimmung
ideal für klassische Salatkreationen sowie zum Verfeinern von Sauerbraten, Wildgerichten und Innereien
Geschmack
angenehm ausgewogen, mit charakteristischer bitter-süßer Note
Lagerung
Kühl (< 25 °C) und lichtgeschützt lagern.
Verpackung
Flasche 250 ml
Nettogewicht Inhalt 273 g
Alternative Verpackung
WIBERG Produkte

Gut kombinierbar mit:

Produkt-Tipp

Distel-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Traubenkern-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Natives Oliven-Öl Extra Peloponnes
500 ml

Produkt-Tipp

Basilikum-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Kürbiskern-Öl g.g.A.
500 ml

Produkt-Tipp

Sonnenblumen-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Kürbiskern-Öl g.g.A.
250 ml

Produkt-Tipp

Erdnuss-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Bärlauch-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Mandel-Öl Plus Orange
500 ml

Produkt-Tipp

BIO Natives Oliven-Öl Extra Sizilien
500 ml

Produkt-Tipp

Natives Oliven-Öl Extra Andalusien
250 ml

Produkt-Tipp

Natives Oliven-Öl Extra Andalusien
1000 ml

Produkt-Tipp

Natives Oliven-Öl Extra Andalusien
500 ml

Produkt-Tipp

Distel-Öl
500 ml

Produkt-Tipp

Traubenkern-Öl
500 ml