Nährwertangaben je 100 g
BIO Curcuma, gemahlen
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Art.Nr.221864
Energie
367 kcal / 1.539 kJ
Fett
9,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
58 g
- davon Zucker
58 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
0,10 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

BIO Curcuma, gemahlen

Mit besonderer Sorgfalt angebaut und geerntet stehen Bio-Produkte für die schonende Nutzung von Landschaft und Rohstoffen sowie höchste Qualität. Curcuma wird auch als Gelbwurz bezeichnet und das kommt nicht von ungefähr. In seinem Herkunftsland Indien begegnet man der gelb-orangen Farbe überall – zum Beispiel in den würzigen Curry-Mischungen, die dort ihre Düfte verströmen. Curcuma hat einen mild würzigen, erdigen und leicht bitteren Geschmack. Das gelbe Gewürz ist als natürlicher Lebensmittelfarbstoff wesentlich günstiger als Safran und färbt etwa Reisgerichte wie die spanische Paella. In der ayurvedischen Medizin kennt man Curcuma, dem eine stark antioxidativen Wirkung zugeschrieben wird, schon seit über 3.000 Jahren als Heilpflanze.
BIO Curcuma, gemahlen
Mit besonderer Sorgfalt angebaut und geerntet stehen Bio-Produkte für die schonende Nutzung von Landschaft und Rohstoffen sowie höchste Qualität. Curcuma wird auch als Gelbwurz bezeichnet und das kommt nicht von ungefähr. In seinem Herkunftsland Indien begegnet man der gelb-orangen Farbe überall – zum Beispiel in den würzigen Curry-Mischungen, die dort ihre Düfte verströmen. Curcuma hat einen mild würzigen, erdigen und leicht bitteren Geschmack. Das gelbe Gewürz ist als natürlicher Lebensmittelfarbstoff wesentlich günstiger als Safran und färbt etwa Reisgerichte wie die spanische Paella. In der ayurvedischen Medizin kennt man Curcuma, dem eine stark antioxidativen Wirkung zugeschrieben wird, schon seit über 3.000 Jahren als Heilpflanze.
BIO Curcuma, gemahlen

Produktinformationen

Art.Nr.221864
Kulinarische Bestimmung
ideal für die indische Küche sowie Kartoffel- und Reisgerichte
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 250 g
EU-Landwirtschaft
Das deutsche Bio-Siegel