Nährwertangaben je 100 g
Sesam schwarz, ganz
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Art.Nr.203748
Energie
588 kcal / 2.468 kJ
Fett
50 g
- davon gesättigte Fettsäuren
6,8 g
Kohlenhydrate
10 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
18 g
Salz
0,13 g
Allergene Zutaten
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
WIBERG À la Carte

Sesam schwarz, ganz

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die vor allem wegen ihres Ölgehaltes systematisch angebaut wurde. „Sam samni“ hieß sie damals – wörtlich übersetzt: die Pflanze des Öls. Je nach Art der Pflanze sind die Körner weiß oder schwarz. Schwarzer Sesam gilt gemeinhin als Urform des Sesams. Geschmacklich gibt es auch eindeutige Unterschiede der Sorten: Der schwarze Sesam ist würziger und nussiger als der weiße Sesam.

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die vor allem wegen ihres Ölgehaltes systematisch angebaut wurde. „Sam samni“ hieß sie damals – wörtlich übersetzt: die Pflanze des Öls. Je nach Art der Pflanze sind die Körner weiß oder schwarz. Schwarzer Sesam gilt gemeinhin als Urform des Sesams. Geschmacklich gibt es auch eindeutige Unterschiede der Sorten: Der schwarze Sesam ist würziger und nussiger als der weiße Sesam.

Produktinformationen

Art.Nr.203748
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Dekorieren in der süßen und pikanten Küche
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 300 g