Nährwertangaben je 100 g
Senfkörner, ganz
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Art.Nr.151768
Energie
486 kcal / 2.040 kJ
Fett
29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
28 g
- davon Zucker
14 g
Eiweiß
25 g
Salz
0,03 g
Allergene Zutaten
Senf und Senferzeugnisse
WIBERG À la Carte

Senfkörner, ganz

In der Küche gehört Senf zu den Universalgenies. Ob als ganzes Korn oder zu Mehl vermahlen, sein scharfer Geschmack bereichert das tägliche Speisenangebot. Senfkörner sind an sich geruchlos und besitzen kein Aroma. Das Senföl entfaltet erst durch die Zugabe von Wasser mit Hilfe eines pflanzeneigenen Enzyms seinen charakteristischen Geschmack. Senf wird in der Küche vor allem für Marinaden, Beizen, zum Einlegen von Essig-Gemüse und zum Würzen von scharfen Saucen verwendet.
Senfkörner, ganz
In der Küche gehört Senf zu den Universalgenies. Ob als ganzes Korn oder zu Mehl vermahlen, sein scharfer Geschmack bereichert das tägliche Speisenangebot. Senfkörner sind an sich geruchlos und besitzen kein Aroma. Das Senföl entfaltet erst durch die Zugabe von Wasser mit Hilfe eines pflanzeneigenen Enzyms seinen charakteristischen Geschmack. Senf wird in der Küche vor allem für Marinaden, Beizen, zum Einlegen von Essig-Gemüse und zum Würzen von scharfen Saucen verwendet.
Senfkörner, ganz

Produktinformationen

Art.Nr.151768
Kulinarische Bestimmung
ideal für Suppen, Saucen, Salate, Marinaden und Fleisch sowie Gemüse
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 380 g