Nährwertangaben je 100 g
Sternanis, ganz
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Art.Nr.108832
Energie
384 kcal / 1.614 kJ
Fett
16 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
35 g
- davon Zucker
34 g
Eiweiß
18 g
Salz
0,05 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Sternanis, ganz

Sternanis ist wohl eines der dekorativsten Gewürze der Welt. Die achtzackige Frucht wächst auf einem immergrünen Baum beheimatet im asiatischen Raum von China bis Vietnam. Das Aroma erinnert an Lakritze oder Fenchel. Durch die komplexen Geschmacksnoten von süßlich bis scharf, lässt sich das Gewürz vielseitig einsetzen. Ganz, in Stücken oder gemahlen verwendet man Sternanis vor allem zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen, sowie Heißgetränke.
Sternanis ist wohl eines der dekorativsten Gewürze der Welt. Die achtzackige Frucht wächst auf einem immergrünen Baum beheimatet im asiatischen Raum von China bis Vietnam. Das Aroma erinnert an Lakritze oder Fenchel. Durch die komplexen Geschmacksnoten von süßlich bis scharf, lässt sich das Gewürz vielseitig einsetzen. Ganz, in Stücken oder gemahlen verwendet man Sternanis vor allem zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen, sowie Heißgetränke.

Produktinformationen

Art.Nr.108832
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen sowie Heißgetränke
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 95 g