Nährwertangaben je 100 g
Pfeffer bunt, geschrotet
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Art.Nr.108826
Energie
286 kcal / 1.203 kJ
Fett
3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
49 g
- davon Zucker
39 g
Eiweiß
8,6 g
Salz
0,04 g
Allergene Zutaten
WIBERG À la Carte

Pfeffer bunt, geschrotet

Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
Pfeffer bunt, geschrotet
Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
Pfeffer bunt, geschrotet

Produktinformationen

Art.Nr.108826
Zutaten
Grüner, schwarzer, weißer und rosa Pfeffer.
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Abschmecken und dekorativen Finishen
Lagerung
Geschlossen und trocken lagern!
Verpackung
Aroma-Tresor 1200 ml
Nettogewicht Inhalt 580 g
Alternative Verpackung