Rezept

Auberginenravioli

mit geflämmtem Büffelmozzarella

Zutaten für 10 Personen

Auberginenravioli mit geflämmten Büffelmozzarella

Zubereitung

ZUBEREITUNG

Auberginenravioli mit geflämmtem Büffelmozzarella

Auberginenscheiben mit Ursalz Mediterran würzen. Frühlingszwiebeln in Oliven-Öl anschwitzen, Auberginen- und Tomatenwürfel sowie Pesto zugeben und mit Italia Gewürzzubereitung abschmecken. Anschließend die Auberginenscheiben damit füllen. Zum Schluss mit Büffelmozzarella belegen und abflämmen.

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