Ausgeprägt im Geschmack, betörend im Duft und unverwechselbar in seiner Gestalt. Sein charakteristisches Aroma erinnert an Eukalyptus und wird von einer angenehmen Schärfe begleitet. Kardamom ist unentbehrlich für ausgefallene Suppen, Ragouts, Reis- und Getreidegerichte. Seine Vielseitigkeit reicht von den eben genannten Gerichten bis hin zu Kaffeespezialitäten und der (weihnachtlichen) Dessertküche. Die gemahlenen Kardamomkapseln sorgen für fremdländischen Flair in heimischen Küchen!