Indien steht wie kaum ein anderes Land für herrliche Aromen und satte Farben. All das findet sich im außergewöhnlichen Curry Purpur vereint, das mit belebendem Geschmack und leuchtend lila Farbe punktet. Da es weder Salz, noch Knoblauch oder Zwiebel enthält, ist es sogar für die Zubereitung von Desserts geeignet. Tipp: Für ein intensives Farb- und Geschmackserlebnis erst nach dem Garprozess zugeben.