BIOBAK L
Lebensmittelkultur mit Schutzfunktion zur Reduktion von Listerien während des Fermentationsprozesses
Art. Nr.: 203373
Inhalt: 0,010 kg
langsame pH-Wert Absenkung feste Textur ausgeprägtes Reifearoma, gute Farbbildung für streichfähige und weiche Rohwurst sowie schnittfeste Rohwurst
Dosierung: 10 g für 100 kg Masse
Produktinformationen
Verpackung
0,010 kg