Das kaltgepresste Walnuss-Öl aus handverlesenen Walnüssen überzeugt mit seinem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und seiner feinen Röstnote auf ganzer Linie. Es kann sowohl kalt, zum Vollenden und Finishen, als auch warm, zum Kochen und Braten, verwendet werden. Tipp: Besonders gut schmeckt es zu einem herzhaften Walnuss-Pesto verarbeitet. Dafür Walnuss-Öl mit leicht gerösteten Walnüssen sowie geriebenem Bergkäse, Bergkräutern, Ursalz und Pfeffer schwarz geschrotet pürieren und bis zum Gebrauch kühl aufbewahren. Perfekt für Gerichte mit Wild, Rind oder Schweinefleisch geeignet.