Rustikaler Bauernsalat mit Speck und Bergkräuter-Knoblauch-Dressing

Rustikaler Bauernsalat mit Bergkräuter-Knoblauchdressing

Salate zusammen mit Maiskolben und Radieschen dekorativ anrichten. Eier 6 Minuten kochen, schälen halbieren und ebenfalls am Salat anrichten. Speckscheiben knusprig braten und am Salat verteilen.

Aioli Sauce mit 200 ml Wasser, Bergkräutern und Bärlauch-Öl pürieren und den Salatteller damit marinieren. Vor dem Servieren mit Dekor Deluxe bestreuen.