La calidad como el principio máximo

La calidad es el mayor de nuestros principios. La base de nuestro sistema de gestión integrado son las normas de certificación. La fabricación de especias, mezclas de especias y aditivos de calidad para el sector alimentario requiere un concepto de seguridad alimentaria y APPCC meditado y eficiente. Para nosotros, la calidad significa algo más que solo calidad de los productos. Se trata de la integración de la calidad en todos los procesos de la empresa y las unidades organizativas; sobre todo, en lo relativo al producto, el proceso y el servicio.

El núcleo de la mejor calidad

Directamente en el laboratorio de WIBERG se examinan materias primas, productos intermedios y finales, y alimentos de todo tipo. Allí, WIBERG dispone de más de 200 métodos analíticos diferentes. Nuestra independencia de otros laboratorios permite actuar de forma acorde con la situación, rápida y eficiente.

Leer más

Una gestión de alérgenos bien meditada

En WIBERG valoramos enormemente una gestión de alérgenos exhaustiva y consecuente. Las propiedades alérgenas de todas las materias primas se registran en nuestra base de datos de materias primas y se transfieren a las recetas y los productos acabados con un control sistemático.

Leer más

La asistencia en derecho alimentario

Nuestro equipo de derecho alimentario está a su disposición con su asistencia y asesoría para preguntas sobre etiquetado, redacción y comprobación de denominaciones de producto, y cálculo y etiquetado de valores nutricionales.

Leer más