Bei der Herstellung jeglicher Wurst- und Fleischwaren sind Qualitätskriterien wie feiner Geschmack, knackiger Biss und angenehme Frische unerlässlich. Im reichhaltigen Sortiment an WIBERG Wirkstoffen finden Sie von Kutter- über Umrötehilfsmittel bis hin zu Farbstoffen eine Vielzahl an funktionellen Produkten, die Sie in der Herstellung erstklassiger Lebensmittel effizient unterstützen.

Egal ob Sie auf der Suche nach einer Lösung zur Farbhaltung, Bindung oder Frischhaltung sind – bei unseren Wirkstoffen werden Sie mit Sicherheit fündig!

Hier finden Sie eine Auswahl an Produkten unseres umfangreichen Sortiments. Haben wir Ihr Interesse an weiteren Produkten geweckt? Gern informieren wir Sie persönlich detaillierter.

Ascorbinsäure

Lebensmittelzusatzstoff

Bon-Pell Plus

Flüssige Wirksoffkombination zur Schwartenaufbereitung

Brätfix

Natriumdiphosphat für die Brätherstellung

Class L

Umröthilfsmittel für Kochpökelwaren Flüssig

Class W

Flüssiges Phosphat für weiße Ware

Connect-it E

Enzymzubereitung

Contrit A

Umrötehilfsmittel für Einlage- und Verarbeitungsfleisch

Contrit Plus

Umrötehilfsmittel für Einlage- und Verarbeitungsfleisch

Cut O Fresh

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, Frischhaltung und Umrötung

Floress Pflanzenfett

Spezialfett für die Wurstproduktion

Frischrot C

Umrötehilfsmittel für die Brätherstellung

FS 2000 OS

Wirkstoffkombination zur Schimmelbekämpfung

Knuspra

Emulgator für die Brätherstellung

Knuspra P

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator für weiße Ware

Kuttostar

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung

Lebo Aktiv

Gebrauchsfertiger Emulgator für Kochwurstprodukte

Lebo Super

Emulgator für Kochwurstprodukte


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