Zutaten
Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: *
  • Energie: 1.670 kJ / 400 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 100 g
  • Salz: 0 g

Verwendung

ideal zum Gelieren von süßen und pikanten Gerichten

Verpackung

Aroma-Tresor 1200 ml
Nettogewicht Inhalt 800 g
Art.Nr. 195825

Lagerung

geschlossen und trocken

Dosierung

15-50 g/l 2 g entsprechen einem Blatt Gelatine
* Diese Angaben wurden auf Basis der Rezeptur gemäß Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.